Este simple análisis de sangre puede mejorar mucho la calidad de vida de los pacientes afectados o con antecedentes personales.

Se busca el déficit de una enzima llamada DAO que se encuentra en la pared intestinal y condiciona un trastorno del metabolismo de la histamina.

La histamina es producida por el organismo ante reacciones inflamatorias y ante la exposición a ciertos alimentos. Si la actividad de la enzima DAO se ve reducida, la histamina no puede degradarse y puede causar la aparición de efectos adversos como alergias, migrañas, dolores de cabeza, dolor muscular, trastornos digestivos.